Après de nombreuses recherches, nous constatons que le principal inconvénient du bio est bel et bien le prix. La différence de prix entre un produit bio et un produit de marque distributeur est d’environ 35%. Ce prix s’explique entre autre par le plus grand nombre de main d’œuvre nécessaire et par une plus grande perte dans la production, car le produit bio n’est pas traité, il devient donc plus fragile aux infections et le producteur perd donc une plus grande partie de ses récoltes que dans l'agriculture conventionnelle, celui-ci se doit donc d'augmenter ses prix pour compenser. A cause de cela les produits bio restent donc hors de portée de nombreuses familles.

Pour vous montrez la différence de prix, nous nous sommes rendu dans une grande surface afin de comparer les prix des produits bio, des produits de marques et des produits de marques distributeurs.

 

 

Produits	Hipp Biologique	Grande Marque	Marque distributeur (U)
Lait 1er âge	21, 90 € / Kg	14,42 € / Kg (Blédina)	13, 74 € / Kg
Petits pots carottes	4, 80 € / Kg	3, 90 € / Kg (Blédina)	3, 20 € / Kg
Petits pots pommes	5, 53 € / Kg	4, 02 € / Kg (Blédina)	3, 98 € / Kg
Biscuit dès 9 mois	17, 12 € / Kg	13, 60 € / Kg (Nestlé)	12, 98 € / Kg
Total	49, 35 € / Kg	35, 94 € / Kg	33, 90 € / Kg

 
Nous démontrons bien là la différence de prix des produits bio par rapport aux produits de marques ou de marques distributeurs.

Nous avons évoqué ce problème lors de l'interview avec la famille bio mais pour eux ce problème est vraiment secondaire, comme ils nous l'ont répétés plusieurs fois "la santé des enfants n'a pas de prix! ", ils préfèrent vraiment investir dès à présent dans une alimentation de qualité afin de préserver leur capital santé. En revanche, la famille ne va pas chercher ses produits bio en grande surface constatant une différence de prix d'environ 57% par rapport aux produits non bio ! Pour eux cette énorme différence se justifie en partie de par le marketing & cela ils ne le tolère pas, ils vont donc se fournir dans les vergers alentours, chez des maraîchers, dans des marchés bio ou tout simplement dans leur potager, ce qui leur revient bien moins cher pour des produits que l'on devine de bien meilleure qualité.

Choisir de nourrir ses enfants au bio peut tout de même poser quelques problèmes dans la vie de tous les jours, notamment lors de leur scolarisation, les cantines bio dans les établissement scolaires ou les crèches sont encore en nombre bien trop insuffisant. Pour pallier à ce problème les parents de la petite Annabelle devaient lui donner ses repas fait maison à emporter pour manger à la crèche à midi. Mais il ne faut pas oublier le côté social des collectivités (crèche, écoles, ..), les enfants peuvent peut-être se voir quelque peu exclure de leurs autres camarades en ne mangeant jamais la même chose qu'eux.
Pour l'instant seul 0.1% des restaurants scolaires sont bio ! Mais c'est bien un tort que de ne pas développer plus cette alimentation à l'école car dans ce contexte de crises alimentaires (OGM, vache folle, pesticides.. ) le bio apporte une réelle alternative pour préserver la santé de nos enfants ainsi que pour prévenir l'obésité. L' argument mis en avant contre les restaurations collectives bio est le plus souvent le surcoût engendré par une telle pratique mais pour reprendre encore une fois les propos de Christian, la santé de nos enfants n'a pas de prix.. & cela permet en plus de les initier à de nouvelles saveurs, pensons-y pour faire avancer les choses !

Mais l'on peut aussi rencontrer des problèmes avec les spécialistes qui suivent le bébé (pédiatre, sage-femme, médecin, .. ) ,s'ils ne sont pas spécialisés dans ce domaine ils ne pourront peut-être pas répondre aux interrogations des parents quant à l'alimentation. Dans un autre cas de figure les parents peuvent aussi avoir à faire à des détracteurs du bio qui essaieront peut-être de les dissuader de nourrir ainsi leur bébé. C'est le cas par exemple du problème de l'allaitement à la maternité, il est prouvé qu'il n'y a que le lait maternel qui subvienne entièrement aux besoins du nourrisson mais de par des arguments plus ou moins vrais les puéricultrices & autres personnels de maternité peuvent essayer de convaincre la mère de nourrir son enfant avec des laits industriels, bien moins bon pour l'enfant, pour eviter cela les parents peuvent choisir une maternité labelisée 'Amie des bébés' qui leur assurera un suivi, une aide complète quant à l'allaitement par le personnel médical.