Le bio en général

Avant de nous interesser spécifiquement aux bébés nous allons brièvement parler de l'alimentation bio en général, en somme, qu'est-ce que c'est ?
Un produit certifié " Bio "  est un produit issu de l'agriculture biologique, c'est-à-dire qu'il est garanti sans engrais inorganiques, ni pesticides, ni hormones ou antibiotiques, ou un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent à ces critères. Un agriculteur revendiquant ses produits comme étant bio se doit de procéder à une rotation des cultures, de choisir des semences adaptées au terrain & au climat ,et de ne pas utiliser d'engrais chimiques (explicités plus haut). Mais l'alimentation bio ne passe pas qu'à travers l'agriculture, un producteur de viande peut se revendiquer bio si ses animaux sont des races du terroir & si il n'utilise pas certains médicaments.
Pour qu'un producteur puisse vendre ses produits sous l'apellation " bio " il faut qu'ils soient homologués par des organismes compétents, ces réglementations sont généralement basées sur les normes de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM). Les producteurs doivent passer par une période de conversion de deux ans minimum avant d’afficher la mention « biologique » sur leurs produits.

Ils font l’objet d’inspections par des organismes de contrôle autorisés par les États membres, qui certifient leur conformité à ces règles. Les producteurs qui remplissent les conditions se voient remettre un certificat et sont autorisés à étiqueter leurs produits avec la mention bio.

A tout moment un exploitant peut se voir retirer son appelation " AB " s'il ne respecte plus les normes imposées.
Il existe différents logos certifiant le bio tel que celui-ci :